有機食品是指來自于有機農業生產體系的食品，有機農業是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和飼料添加劑的可持續發展的農業，它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合有機食品的標準。

1.生產基地在最近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質；
2.種子或種苗未經基因工程技術改造過；
3.生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃；
4.生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題；
5.作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；
6.從常規生產系統向有機生產轉換通常需要2～3年以上的時間，新開荒地、撂荒地需至少經12個月的轉換期才有可能獲得頒證；
7.在生產和流通過程中，必須有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。

8.原料來自有機農業生產體系；

9.加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中產品不受污染。

辦理流程：

1、提出申請；

2、受理申請，簽署認證合同；

3、認證評定（文審+現場評審）；

4、頒發證書。

辦理周期：

3個月

注意事項：

有機產品認證對不同認證產品有不同的轉換期要求，1-3年不等，

有機產品認證必須從有機轉換產品開始認證，連續認證至轉換期過后的第二年才能拿到真正的有機產品證書。

因此整個認證周期在2-4年。

         （1）申請人的合法經營資質文件，如土地使用證、營業執照、租賃合同等；當申請人不是有機產品的直接生產或加工者時，申請人還需要提交與各方簽訂的書面合同； 
　?。?）申請人及有機生產、加工的基本情況，包括申請人/生產者名稱、地址、聯系方式、產地（基地）/加工場所的名稱、產地（基地）/加工場所情況；過去三年間的生產歷史，包括對農事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述；生產、加工規模，包括品種、面積、產量、加工量等描述；申請和獲得其它有機產品認證情況；
　?。?）產地（基地）區域范圍描述，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶，周圍臨近地塊的使用情況的說明等；加工場所周邊環境描述、廠區平面圖、工藝流程圖等；
　?。?）申請認證的有機產品生產、加工、銷售計劃，包括品種、面積、預計產量、加工產品品種、預計加工量、銷售產品品種和計劃銷售量、銷售去向等；
　?。?）產地（基地）、加工場所有關環境質量的證明材料；
　?。?）有關專業技術和管理人員的資質證明材料；
　?。?）保證執行有機產品標準的聲明；
　?。?）有機生產、加工的管理體系文件；
　?。?）其它相關材料。

證書有效期為一年

需要在證書期滿前三個月進行換證復查申請

總費用包括：

1、認證費用及水土、產品檢測費

2、漢普項目咨詢服務費